De gammaldags servitörerna går runt med rykande varma drycker, nybakad strudel och saftiga bakverk. Vissa sitter med tidningen uppslagen, medan andra tittar ut genom de stora fönstren, som ramas in av gula dekorativa gardiner. Tyget på sätena är lite slitet i kanterna, mörka träpaneler når halvvägs upp under det höga taket och en enorm spegel på väggen visar att det här är ett riktigt gammalt kaffehus. På semester i Wien.
En kvinna med utsträckta ben ser ner från duken. Hennes kropp är målad med gröna penseldrag. Bredvid henne står en man i en grotesk pose, med vriden kropp och beniga, röda lemmar. Målningen är ett självporträtt av en av 1900-talets största konstnärer och en grupp människor samlas framför med huvudena på sned och beundran i blick. Leopoldmuseet i Wien rymmer världens största samling av Egon Schieles verk, och den briljante österrikaren får sällskap av flera andra stora landsmän, inklusive Gustav Klimt. Wien är Österrikes och de stora kulturinstitutionernas oöverträffade huvudstad.
Konstens hjärta slår på Museumsplatz i det 60 000 km2 stora MuseumsQuartier – även kort och gott kallat MQ – som är inrymt i vackra barockbyggnader. Här ligger Leopoldmuseet sida vid sida med fler än tjugo olika andra museer, utställningslokaler och konstprojekt, bland annat Kunsthalle, som fokuserar på samtidskonst, och Architektur Zentrum, som undersöker arkitekturens konst, men här ligger också det populära barnmuseet Zoom
Allt är konst i Wien – också kaffe. I Wien beställer man inte bara "en kopp kaffe" - åtminstone inte utan att få en nedlåtande blick av kyparen. Det var turkarna som tog med sig kaffebönan till Wien, när ottomanerna försökte erövra staden flera gånger under 1500- och 1600-talen, men idén att ha mjölk i kaffet kommer från den österrikiska huvudstaden. Den mest kända typen av kaffe i Wien är en så kallad Melange - kaffe med skummjölk på toppen - annars beställer man en "small brown" eller en "big brown", "en black" osv. En av Wiens största attraktioner är de berömda kaffehusen som inte bara serverar fantastiskt kaffe och utsökta kakor, utan också bjuder på det som Wien är symbolen för: en gången värld.
Besök det klassiska wienerkaféet Café Central på Herrengasse med sina utsmyckade valv och vackra marmorpelare. Stanna till på jugendcaféet Cafè Hawelka på Dorotheergasse, ät frukost på det gamla litterära caféet Café Griensteidl på Michaelerplatz, ta en Sacher-torte gjord enligt det ursprungliga, nästan 200 år gamla receptet på Café Sacher i Philharmonikerstrasse, njut av en melange och spela lite biljard på Café Sperl på Gumpendorfer strasse och andas in lite av det gamla Wien på det legendariska Ringstrasse caféet, Café Landtmann på Dr. Karl Lueger-Ring.
Just Ringstrasse – kejsar Franz Josephs pampiga, 4,5 km långa boulevard – är en annan av Wiens främsta attraktioner. Den byggdes när kejsaren år 1857 beslutade sig för att riva Wiens gamla fästningsmur, för att göra plats för ett antal stora monument och prestigebyggnader för att bekräfta Wiens position som en av världens ledande huvudstäder och metropoler. Senare påstods att det gjordes för att dölja att det österrikisk-ungerska riket i själva verket höll på att falla sönder. Men det gör inte resan runt - till fots, med häst och vagn eller med spårvagn - mindre minnesvärd.
Arkitekturen i Wien är intressant att utforska – även för lekmän. Förutom de imponerande kejserliga byggnaderna från 1800-talets Österrike-Ungern, är många av de vackraste och mest intressanta byggnaderna från den vackra eran kring år 1900, då Wien blev känt för den speciella Secession-stilen – en speciell variant av jugend eller Art Nouveau. Ett av de stilrena exemplen är Otto Wagners Postsparkasse på Georg-Coch-Platz, byggd 1906 – men stilen kan även ses i flera av Wiens välkända kaffehus.
Besök också Sigmund Freud-museet som ligger i Berggasse där den berömda grundaren av psykoanalysen bodde och arbetade fram till sin exil före andra världskriget. Se de vackra, vita lipizzanerhästarna i aktion på den spanska ridskolan i Hofburg-komplexet. Njut av utsikten över Wien från den gotiska katedralen, Stephansdom, 137 meter höga torn. Ta en tur på Donau – också till grannstaden Bratislava. Besök Wiens Versailles, Habsburgarnas gamla sommarresidens, Schloss Schönbrunn. Utforska Wiens kulinariska område Narschmarkt, med färgglada stånd fulla av färsk frukt, kryddor, turkish delight och oliver som kan kännas på doften. Shoppa längs Graben, i Ringstrassen-Galerien, på populära Mariaholfer Strasse eller i Gasometern – stora gamla gasbehållare omvandlade till ett köpcentrum av den franske arkitekten Jean Nouvel. Slutligen, delta i en folkfest i Volkspark Prater - de tidigare kejserliga jaktmarkerna som öppnades som en nöjespark av Kejsar Josef II 1766 och 1873 var värd för världsutställningen i Wien, där det stora pariserhjulet också byggdes.
Wiens storhetstid förknippas med habsburgarna och tiden före första världskriget – eller innan kollapsen av det österrikisk-ungerska riket. I dag har antalet invånare krympt från två till cirka 1,6 miljoner. Men Wien är mycket mer än bara gången tid, och musiken från de stora tonsättare som har levt och verkat här – Mozart, Schubert, Mahler, Beethoven och Strauss – finns fortfarande kvar. Ta en semester med genierna från Wiens statsopera och hör deras musik med den världsberömda Wienerfilharmonikerna.